Recetas infantiles: Montadito de ternera

Para los más peques de la casa, esta se puede convertir en una forma divertida y sana de introducir la ternera en su dieta.

Ingredientes

• 3 lonchas de ternera cortadas muy finas
• 2 cucharadas de salsa de tomate (a poder ser natural)
• 3 lonchas de mozzarella
• Un poquito de albahaca u orégano trinchados

Preparación

1. Coge un recipiente para el horno y coloca las lonchitas de ternera. Cúbrelas con la salsa de tomate y, finalmente, añade una loncha de mozzarella encima de cada una.
2. Condiméntalas al gusto con la albahaca o el orégano.
3. Introduce el recipiente en el horno muy caliente durante pocos minutos, hasta que la carne esté hecha.
4. Poner las porciones en platos separados antes de que se enfríen.

Guarnición
Puedes acompañar la ternera con verduras hervidas: zanahoria, coles de bruselas…

Temas: Recetas infantiles