Receta de navidad para niños: Salmón sobre patata y guarnición de Espinacas

14 de octubre de 2008 por

Segundo plato: Receta de navidad para niños mayores de cuatro años

Ingredientes

1 salmón de 2 kg
1 kg de patatas fileteadas y cocidas al vapor
6 dientes de ajo procesados
1 pocillo de aceite de oliva

Guarnición

3 paquetes de espinaca
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 kg de pimientos verdes
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

El salmón se pone en una fuente para horno previamente salado, con las patatas fileteadas en forma de escamas. Se baña con el aceite de oliva mezclado con el ajo machacado. Espolvorear con pan rallado y poner a horno medio durante 10 a 15 minutos.

Para la guarnición, se saltean las espinacas con el ajo. También se puede poner para este fin pimientos de Padrón.

Mousse de chocolate Lomo con ciruelas
Flan de limón Hojaldre relleno de membrillo y frutos secos
Tronco de navidad
Salmón sobre patata y guarnición de Espinacas
Coctel de Gambas
Bizcocho de yogurt con manzanas
Solomillo de navidad
Pechugas de Pollo Rellenas
Tarta Festiva
Canelones con setas y gambas
Huevos rellenos
Pastel de bacón y alcachofas
Pavo Relleno de Navidad
Ensalada de navidad
Galletas de Navidad
Roscón de Reyes

Temas: Navidad, Niños, Recetas infantiles, Recetas Navidad

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