Receta de navidad para niños: Ensalada de navidad

29 de Septiembre de 2008 por paraBebes.com

Primer plato: Recetas para niños mayores de 4 años

Ingredientes:

750g de pasta (preferiblemente hojuelitas)
2 paquetes de palitos de cangrejo
4 manzanas
1 lata pequeña de guisantes
2 pimientos curtidos agridulces o una lata de pimientos morrones
3 ramitas de apio
Mayonesa
8 guindas (verdes y rojas)

Preparación:

Hervimos la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que indique el paquete, escurrimos y reservamos en un bol grande.

Vamos pelando las manzanas y cortándolas en cuadritos pequeños, cortamos los palitos de cangrejo, los pimientos y el apio.

Lo depositamos todo en el bol donde está la pasta y agregamos los guisantes y lo unimos todo con mayonesa. Ponemos la ensalada en un molde de corona y lo llevamos al frigorífico por unas horas.

Desmoldamos en una fuente para servir, la cubrimos con mayonesa y decoramos con guindas verdes y rojas o unas tiritas de pimiento.

Mousse de chocolate	Lomo con ciruelas
Flan de limón	Hojaldre relleno de membrillo y frutos secos
Tronco de navidad	Salmón sobre patata y guarnición de Espinacas
Coctel de Gambas	Bizcocho de yogurt con manzanas
Solomillo de navidad	Pechugas de Pollo Rellenas
Tarta Festiva	Canelones con setas y gambas
Huevos rellenos	Pastel de bacón y alcachofas
Pavo Relleno de Navidad	Ensalada de navidad
Galletas de Navidad	Roscón de Reyes