Receta de navidad: Bizcocho de Navidad

6 de Septiembre de 2009 por paraBebes.com

Te facilitamos la receta del Bizcocho de navidad, uno de los favoritos de los niños y muy fácil de preparar, haz que tus hijos te ayuden y se divertirán cocinando y preparando este rico bizcocho de navidad.

Postres: Receta recomendada para niños mayores de 3 años. Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 huevos
3 yemas
100gr de leche
200gr de harina
200gr de azúcar
100gr mantequilla o margarina
70gr de avellanas (opcional)
50gr de castañas asadas y peladas
1 sobre de levadura en polvo
1/2 cucharada de canela en polvo
Pizca de sal

Preparación

Trocear o cortar las avellanas y castañas durante 15 segundos y reservar en un recipiente.
Luego en un bol o fuente colocar la harina con la levadura, la pisca de sal y la canela y luego unir todos los ingredientes con una espátula, posteriormente echar a la mezcla las avellanas y castañas. Ahora agregar los huevos uno a uno e ir mezclando todo lentamente hasta formar una mezcla homogénea y compacta. Arriba para decorar podéis agregarles avellanas molidas o chocolate picado.

Verter la mezcla en un molde de hornear, colocarle una pizca de aceite o mantequilla para evitar que la mezcla se pegue al molde y poner a horno medio precalentado durante 35 o 40 minutos.

Mousse de chocolate	Lomo con ciruelas
Flan de limón	Hojaldre relleno de membrillo y frutos secos
Tronco de navidad	Salmón sobre patata y guarnición de Espinacas
Coctel de Gambas	Bizcocho de yogurt con manzanas
Solomillo de navidad	Pechugas de Pollo Rellenas
Tarta Festiva	Canelones con setas y gambas
Huevos rellenos	Pastel de bacón y alcachofas
Pavo Relleno de Navidad	Ensalada de navidad
Galletas de Navidad	Roscón de Reyes