Agua

Hidratos de Carbono (fuente de energía)

Lactosa

Oligosacáridos (ver más abajo)

Ácidos carboxílicos

Alfa hidroxiácidos

Ácido Láctico

Proteínas (para los músculos y los huesos)

Lactoalbúmina

Alfa-lactoalbúmina

HAMLET (Alfa-Lactoalbúmina modificada para atacar células de tumores)

Lactoferrina

Multitud de factores antimicrobianos (ver más abajo)

Caseína

Albúmina sérica

Nitrógenos no protéicos

Creatina

Creatinina

Urea

Ácido úrico

Péptidos (ver más abajo)

Aminoácidos (los ladrillos que forman las proteínas)

Ácido glutámico

Glutamina

Taurina

Alanina

Treonina

Serina

Glicina

Ácido aspártico

Leucina

Cistina

Valina

Lisina

Histidina

Fenilalanina

Tirosina

Arginina

Isoleucina

Ornitina

Metionina

Fosfoserina

Fosfoetanolamina

α-aminobutirato

Triptófano

Prolina

Carnitina (compuesto de aminoácidos necesarios para hacer uso de ácidos grasos como fuente de energía)

Nucleótidos (las unidades estructurales del ADN y el ARN)

5’-Adenosín monofosfato (5”-AMP)

3’:5’- Adenosín monofosfato cíclico (3’:5’-cyclic AMP)

5’- Citidina Monofosfato (5’-CMP)

Citidina Difosfato Colina (CDP colina)

Guanosín difosfato (GDP)

Guanosina difosfato Manosa

3’- Uridina monofosfato (3’-UMP)

5’- Uridina monofosfato (5’-UMP)

Uridina difosfato (UDP)

Uridina difosfato hexosa (UDPH)

Uridina Difosfato N-Acetilglucosamina (UDPAH)

Uridina Difosfato Ácido Glucurónico (UDPGA)

Otros muchos nucleótidos del tipo UDP recién descubiertos

Lípidos

Triglicéridos

Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

Ácido docosahexaenoico (DHA) (importante para el desarrollo del cerebro)

Ácido araquidónico (AA) (importante para el desarrollo del cerebro)

Ácido linoleico (LA)

Ácido alfa-linolénico (ALA)

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

Ácido linoleico conjugado (ácido rumenico)

Ácidos grasos libres

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácido oléico

Ácido palmitoleico

Ácido heptadecanoico

Ácidos grasos saturados

Ácido esteárico

Ácido palmítico

Ácido Laúrico

Ácido mirístico

Fosfolípidos

Fosfatidilcolina

Fosfatidiletanolamina

Fosfatidilinositol

Lisofosfatidilcolina

Lisofosfatidiletanolamina

Plasmalógenos

Esfingolípidos

Esfingomielinas

Gangliósidos

GM1

GM2

GM3

Glucosilceramida

Glucoesfingolípidos

Galactosilceramida

Lactosilceramida

Globotriaosilceramida (GB3)

Globósido (GB4)

Esteroles

Escualeno

Lanosterol

Dimetilsterol

Metosterol

Latosterol

Desmosterol

Triacilglicerol

Colesterol

7-dehidrocolesterol

Estigmaesterol y campesterol

7-ketocolesterol

β-Sitosterol

Latosterol

Metabolitos de la vitamina D

Hormonas esteroides

Vitaminas

Vitamina A

Beta caroteno

Vitamina B6

Vitamina B8 (Inositol)

Vitamina B12

Vitamina C

Vitamina D

Vitamina E

a-Tocoferol

Vitamina K

Tiamina

Riboflavina

Niacina

Ácido fólico

Ácido pantoténico

Biotina

Minerales

Calcio

Sodio

Potasio

Hierro

Zinc

Cloruro

Fósforo

Magnesio

Cobre

Manganeso

Yoduro

Selenio

Colina

Azufre

Cromo

Cobalto

Flúor

Níquel

Metal

Molibdeno (elemento esencial en muchas enzimas)

Factores de crecimiento (contribuyen a la maduración del recubrimiento intestinal)

Citokinas

interleukina-1β (IL-1β)

IL-2

IL-4

IL-6

IL-8

IL-10

Factor estimulante de colonias de granulocitos (G-CSF)

Factor estimulante de colonias de macrófagos (M-CSF)

Factor de crecimiento derivado de las plaquetas (PDGF)

Factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF)

Factor de crecimiento de los hepatocitos -α (HGF-α)

HGF-β

Factor de necrosis tumoral-α

Interferón-γ

Factor de crecimiento epitelial (EGF)

Factor de crecimiento transformante-α (TGF-α)

TGF β1

TGF-β2

Factor de crecimiento insulínico-I (IGF-I) (conocido como somatomedina C)

Factor de crecimiento insulínico- II

Factor de crecimiento nervioso (NGF)

Eritropoyetina

Péptidos (combinaciones de aminoácidos)

HMGF I (Factor de crecimiento humano)

HMGF II

HMGF III

Colecistoquinina (CCK)

β-endorfinas

Hormona paratiroidea (PTH)

Péptido relacionado con la hormona paratiroidea (PTHrP)

β-defensinas-1

Calcitonina

Gastrina

Motilina

Bombesina (peptido liberador de gastrina, también conocido como neuromedina B)

Neurotensina

Somatostatina

Hormonas (mensajeros químicos que Mandan señales desde una célula, o grupo de células, a otra/s a través de la sangre)

Cortisol

Tiroyodina (T3)

Tiroxina (T4)

Hormona estimulante de la Tiroides (TSH) (también conocida como Tirotropina)

Hormona liberadora de Tirotropina (TRH)

Prolactina

Oxytocina

Insulina

Corticosterona

Trombopoyetina

Hormona liberadora de Gonadotropina (GnRH)

GRH

Leptina (contribuye a la regulación de la ingesta de alimentos)

Grelina (contribuye a la regulación de la ingesta de alimentos)

Adiponectina

Factor inhibidor de la lactancia (FIL)

Eicosanoides

Prostaglandinas (enzimáticamente derivadas de los ácidos grasos)

PG-E1

PG-E2

PG-F2

Leucotrienos

Tromboxanos

Prostaciclinas

Enzimas (catalizadores que regulan las reacciones químicas en el cuerpo humano)

Amilasa

Arisulfatasa

Catalasa

Histaminasa

Lipasa

Lisozima

PAF-acetilhidrolasa

Fosfatasa

Xantina oxidasa

Antiproteasas (se cree que se unen a las macromoléculas, como las enzimas, y, como consecuencia, previenen reacciones alérgicas y anafilácticas)

a-1-antitripsina

a-1- antiquimotripsina

Factores inmunológicos (utilizados por el sistema inmune para identificar y neutralizar objetos extraños, como bacterias o virus).

Leucocitos (glóbulos blancos)

Fagocitos

Basófilos

Neutrófilos

Eosinófilos

Macrófagos

Linfocitos

Linfocitos B (también conocidos como células B)

Linfocitos T (también conocidos como células C)

sIgA (Inmunoglobulina A Secretora) (el factor inmunológico más importante)

IgA2

IgG

IgD

IgM

IgE

Complemento C1

Complemento C2

Complemento C3

Complemento C4

Complemento C5

Complemento C6

Complemento C7

Complemento C8

Complemento C9

Glicoproteínas

Mucinas (atacan a las bacterias y los virus para evitar que se aferren a las mucosas)

Lactadherina

Alpha-lactoglobulina

Alpha-2 macroglobulina

Antígenos Lewis

Ribonucleasa

Inhibidores de la hemaglutinina

Factor Bifidus (incrementa el crecimiento de Lactobacillus bifidus – que son bacterias beneficiosas para el organismo)

Lactoferrina (encierra el hierro para evitar que las bacterias lo utilicen para reproducirse y propagarse)

Lactoperoxidasa

Proteína que aísla la vitamina B12 (inhibe el crecimiento de microorganismos)

Fibronectina (hace a los fagocitos más agresivos, minimiza la inflamación y repara el daño causado por la inflamación)

Oligosacáridos (más de 200 tipos diferentes)